Carré Cointreau

Carré Cointreau Saint Barthélémy d’Anjou. Cointreau fait partie des institutions dans la région d’Angers. Cette célèbre liqueur à base d’écorces d’oranges est entièrement fabriquée sur le seul site de Saint Barthélémy d’Anjou. Au cours de la visite, découvrez cette fabrication encore artisanale malgré les quantités importantes produites et selon une recette bien gardée. Souvent copié (200 contrefaçons répertoriées) mais jamais égalé. Vous pourrez à l’issue de la visite le déguster dans un bar magnifique et passer à la boutique pour acheter les différentes variantes.

Une authenticité conservée

Le procédé de fabrication a été soigneusement conservé. Toute la fabrication qui nécessite beaucoup de manutention est restée la même. Les outils aussi sont d’époque. Cuve en cuivre, robinets en laiton…bref c’est aussi un voyage dans le temps. Du temps, il s’en est passé. Notre guide nous comte les périodes successives de la saga Cointreau ainsi que la généalogie. C’est vraiment une belle visite très instructive et qui finit en beauté : la dégustation.

Carré Cointreau : quelques photos

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