Le coteau du Saut-aux-Loups est un ensemble d’habitations troglodytiques du XVe siècle qui débouchent sur d’immenses galeries creusées pour extraire la pierre de tuffeau. Elles sont utilisées depuis le début du XXe siècle pour la culture du champignon de Paris.

Les sites troglodytes sont nombreux dans la région et sont une source de spectacles variés et enchanteursJeff

Le côteau du Saut-aux-Loups est un ensemble d’habitations troglodytiques du XVème siècle qui débouchent sur d’immenses galeries creusées pour extraire la pierre de tuffeau. Elles sont utilisées depuis le début du XXème siècle pour la culture du champignon de Paris. – Espèces cultivées : le champignon de Paris blond, les galipettes (spécialités du restaurant), les pleurotes grises, roses et jaunes, les pieds bleus et les shii takés. – Reconstitution d’une champignonnière du début du XXème siècle. – Surprenantes sculptures « champignonnesques ». – Des dizaines d’espèces de champignons du monde entier naturalisés. – Une exposition de 150 photos-documents.

 

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